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转化糖浆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

白砂糖 200g
新鲜柠檬汁 20ml
清水 100ml

1
原料图。
2
白砂糖与水混合倒入不粘锅中，搅拌均匀。
3
中火煮沸后，倒入柠檬汁。

4
转小火，慢慢熬煮。
5
为防止水分挥发过快，可盖上锅盖，期间注意观察。熬煮约40分钟—1个小时。
6
熬煮时间越久，颜色越深。

7
煮好后，关火，密封保存。

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