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河虾香韭菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

活河虾适量
韭菜适量

小红椒适量
鸡精适量
盐适量
生粉适量

1
河虾，韭菜，红椒
2
河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。
3
韭菜，小红椒洗净切小断备用。

4
点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳，捞取过会儿再入油里炸一遍，河虾就会香脆，孩子不会卡壳。
5
点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳，捞取过会儿再入油里炸一遍，河虾就会香脆，孩子不会卡壳。
6
留些油爆小红椒，然后快炒韭菜加少量鸡精，盐调味，炸好的河虾倒入拌匀装务盘。

7
家常菜——河虾香韭菜

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