收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：五香
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
牛肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉 ，抓匀，腌制半小时2
花生去皮，用擀面杖碾碎3
甜面酱2勺，黄豆酱1勺 调成酱料（喜欢吃辣的，可以加适量辣酱）4
锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会5
放入牛肉，翻炒几下至发白6
加入调好的酱料，加少许水（不加会有点粘锅，家一点点不粘就行了），翻炒至汁水收干即可7
做面条的浇头，或者早饭菜都很棒！