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水油皮面粉2
加入30克白油和糖粉3
混合匀，加入清水拌成团4
保鲜膜包好放置30分钟5
酥油皮面粉，加入50克的白油6
拌成团，一起静置30分钟7
蛋黄提前用食用油浸泡1个钟8
沥干油，莲蓉分成8等份9
莲蓉压扁，包入蛋黄10
包好，放一边备用11
水油皮和酥油皮各分8等份12
取一块水油皮，摁扁包入酥油皮。13
全部包好14
擀成长形15
卷起，重复3次16
取一块压扁，包入莲蓉蛋黄17
全部包好，放进烤盘18
180度，下火，中层，两面各10分钟
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