濠滨美食网导航

三色炒蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

熟皮蛋 1个
熟咸鸭蛋 1个
生鹅蛋 1个

木耳 5朵
葱姜适量
花生油适量
盐适量

1
将熟皮蛋、熟咸鸭蛋分别剥皮去壳，切碎，放入小碗中，备用。
2
将鹅蛋磕入。
3
放入泡发洗净切碎的木耳。

4
放葱花、姜末，加适量的盐调味。
5
加少许凉白开水，然后，搅拌均匀。
6
热锅上油，将混合蛋液倒入。

7
中小火，先将一面煎成形。
8
再将另一面煎好，即可出锅。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？