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咸蛋黄q南瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、蒸锅、电磁炉

15人评价

食材明细

咸蛋黄四个
南瓜一块

食盐适量

1
准备咸蛋黄q南瓜所用的材料...
2
蒸锅加水烧开将咸蛋黄入锅蒸熟...
3
南瓜去皮切成相等的长条形...

4
咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...
5
咸蛋黄取出用刀压成泥...
6
锅中倒入适量的食用油加热...

7
先将咸蛋黄泥入炒香...
8
倒入提前蒸好的咸蛋黄，根据自己口味加入适量的食用盐...
9
q南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了，两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...

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