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炒三丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炒三丝
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 一个
  2. 猪肉 适量
  3. 胡萝卜 一小根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 1

    备料
  • 2

    葱、蒜切成碎末。
  • 3

    将材料都切成丝状。
  • 4

    油开后,先炒肉丝。
  • 5

    炒肉丝时放一点料酒,这样炒出的肉比较嫩。同时放入十三香和葱末。
  • 6

    先放土豆丝,翻炒。
  • 7

    土豆丝炒一会,就可以放胡萝卜丝,翻炒。
  • 8

    要出锅时放入蒜末。
  • 9

    装盘,可以吃了。