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陕西锅盔
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:其他
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
15人评价
食材明细
面粉
适量
花椒叶
适量
盐
适量
食用碱
适量
酵母
适量
1
准备原料
2
、面粉加盐一小勺吗,酵母适量,醒发至两倍大,久一点也行
3
晒干的花椒叶碾碎
4
醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀
5
擀成面饼
6
放入电饼铛烙至,中间用竹签眨眼排气,大概10中左右就好了
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