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黄瓜炒火腿片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黄瓜 2根
火腿 2根
木耳 5朵

葱姜丝适量
生抽 1勺
花生油适量
盐 1茶匙
鸡精少许

1
火腿肠去肠衣，去片，备用。
2
黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。
3
木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

4
热锅上油，爆香葱姜丝。
5
倒入黄瓜片，翻炒均匀，再倒入火腿片，大火炒匀。
6
加入木耳，炒匀。

7
加入一勺量的生抽，调色调味。
8
加入1茶匙盐，调味。
9
加少许鸡精，即可上桌。

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