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鸡蛋葱末豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：蒜香
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

豆腐500克适量

鸡蛋1个适量
葱末少许适量
精盐适量
食用油适量
味精适量
生抽适量
调味鱼适量

1
豆腐500克，葱。
2
白豆腐500克切块，
3
鸡蛋打入碗中搅散，

4
锅内烧油，下入切好的白豆腐，
5
在豆腐面上撒上适量的精盐小火慢煎。
6
再将蛋液倒在煮开的豆腐面上，

7
不要动产，让其烧开，
8
待蛋液凝固时，
9
调入调味鲜，味精。

10
鸡蛋葱末豆腐即成。

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