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麻辣龙口粉丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸辣
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 龙口粉丝 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱花少许 适量
  • 精盐 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡精 适量
  • 调味鲜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 花椒粉, 适量
  • 1

    龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,
  • 2

    粉丝用清水浸泡,
  • 3

    泡好的粉丝,
  • 4

    锅里放适量的猪油烧化,
  • 5

    下入豆瓣酱炒香,
  • 6

    再放适量的清水或高汤烧开,
  • 7

    调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,
  • 8

    倒进泡好的龙口粉丝煮软,
  • 9

    倒进泡好的龙口粉丝煮软,
  • 10

    和均匀,
  • 11

    将粉丝煮软,
  • 12

    出锅撒上葱花即成。