濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:酸辣
- 主要工艺:煮
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅、煮锅
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食材明细
- 龙口粉丝 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱花少许 适量
- 精盐 适量
- 猪油 适量
- 鸡精 适量
- 调味鲜 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒粉, 适量
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龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,
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粉丝用清水浸泡,
3
泡好的粉丝,
4
锅里放适量的猪油烧化,
5
下入豆瓣酱炒香,
6
再放适量的清水或高汤烧开,
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调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,
8
倒进泡好的龙口粉丝煮软,
9
倒进泡好的龙口粉丝煮软,
10
和均匀,
11
将粉丝煮软,
12
出锅撒上葱花即成。