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酥饺

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 面粉, 适量
  • 红枣 适量
  • 花生米 适量
  • 白糖 适量
  • 植物油 适量
  • 1

    红枣适量,
  • 2

    切成米粒,
  • 3

    花生米炒熟,
  • 4

    用碾子碾 碎,
  • 5

    加入适量的白糖拌匀,
  • 6

    适量的面粉揉成两种面团,油面,水面醒1小时。
  • 7

    将醒好的面团再次 揉匀,将水面用擀面桨擀成面皮,再把油面铺在上面,
  • 8

    从外向内卷起,
  • 9

    将卷好的面团切成方形,如图。
  • 10

    再用擀面桨擀成面皮,
  • 11

    包进拌好的馅,
  • 12

    做成饺子形,
  • 13

    下进油锅里油炸,
  • 14

    两面炸酥炸黄即成。
  • 15

    炸好的酥饺。