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西洋参石斛腱肉清汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 西洋参 1根
  2. 石斛 适量
  3. 腱肉 2两
  • 2片
  • 1

    石斛和西洋参
  • 2

    腱肉,有些多,是为小贝准备滴
  • 3

    材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
  • 4

    腱肉切片
  • 5

    腱肉飞水,去腥味
  • 6

    将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
  • 7

    设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
  • 8

    淡黄的汤色,清溢的香气。。。