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蚝油扒花菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

花菇 9朵
西兰花 1朵

蚝油适量
糖适量
生抽适量
盐适量
生粉适量

1
西兰花一朵
2
花菇水发
3
花菇切花，备用

4
西兰花白灼，3勺盐，油少许
5
料汁：蚝油、生抽、糖、水少许，调好备用
6
生粉加水调好芡汁，备用

7
蒜蓉爆香。。。
8
花菇放入翻炒，加入料汁和水，待收汁加入芡汁，翻炒后即可装盆
9
灼好的西兰花摆盘，将花菇放中央，瞧，漂亮吧。。。

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