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- 菜品口味：甜味
- 主要工艺：烘焙
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
15人评价
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月饼皮原料：2
将糖浆倒入盆中，加入枧水搅拌均匀，再加入花生油，搅拌均匀。3
全部搅拌至油和糖浆完全混合。4
加入过筛的低精面粉，搅拌均匀。5
用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒1小时。6
将面团分成每个20克每份的小面团，豆沙馅分成每个43克的小球。7
取一小面团放在手心，按扁，放上豆沙馅，将它完整的包起来。8
将包好的月饼胚放在手心搓圆，然后将它放进63克的月饼模中，用力按下。9
月饼脱模出来的样子，全部做好。放入烤盘。10
将烤盘放入预热好的烤箱烘焙，11
豆沙月饼成品。（虽然做的不是很好，但这是第一次做，还是很开心的，）