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清炒南瓜秧

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

南瓜秧 250克

橄榄油适量
蒜瓣 5个
红辣椒 1个
盐适量
糖 1个
鸡精少许

1
南瓜秧把外皮去掉洗净。
2
蒜瓣切片，辣椒切圈。
3
炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒。

4
倒入南瓜秧梗翻炒。
5
再把南瓜叶倒入一起翻炒。
6
加入盐。

7
加入白糖炒至叶子变软。
8
加少许鸡精炒均匀关火。

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