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- 菜品口味：超辣
- 主要工艺：技巧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：砂锅
15人评价
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鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜2
把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口3
用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却4
把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净5
把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳6
隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行