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尖椒丝炒茄丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

茄子 2根
尖椒 2根

大蒜适量
姜适量

1
原料
2
茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用
3
尖椒，姜切丝，大蒜拍碎

4
坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄
5
倒尖椒丝炒至稍软
6
最后加入茄丝

7
全部炒软后，加调料品调味后出锅
8
成品

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