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鲜肉蔬菜丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉 500克
胡萝卜 3根
大萝卜半个
大葱 2根
米饭 1碗
面粉 3小杯

鸡蛋 2个
酱油适量
盐适量
十三香适量

1
备主料
2
备调料
3
猪肉处理一下，切成小块。

4
大葱处理一下，切成小块。
5
胡萝卜处理一下，切成小块。
6
大萝卜处理一下，切成小块。

7
用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。
8
绞好的肉碎。
9
蔬菜也用料理机分别绞碎。

10
肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。
11
放入酱油、盐、十三香。
12
把所有的主料和调料搅拌均匀。

13
丸子下油锅炸至熟。
14
外酥里嫩的丸子出锅了。

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