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红烧白萝卜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

白萝卜 1个

大料 1粒
蒜 2瓣
葱花适量
生抽 2勺
老抽 2勺
盐适量
料酒适量

1
萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块
2
切好后用盐腌制一会去去水分
3
备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺

4
锅烧热倒入花生油炸香大料，
5
取出大料爆香蒜片
6
下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒

7
把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可
8
出锅时撒一点葱花叶

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