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京葱爆牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛肉 200克
京葱适量

姜适量
蒜适量
红辣椒适量
色拉油适量
麻油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
蚝油适量
生抽适量
生粉适量
酒适量

1
牛肉切片用调味料拌均匀腌15分钟，姜蒜切粒
2
京葱斜切小段，红辣椒切成小片
3
下点色拉油在锅中，烧热锅

4
下姜蒜粒爆香
5
下牛肉爆7成熟，置起待用
6
另用油烧热锅，下京葱、红辣椒

7
下点蚝油生抽爆炒
8
下之前炒过的牛肉，再下点酒爆炒一下，淋点麻油，即可
9
葱香，肉香，下饭下酒都一样的不错

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