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黑木耳拌藕片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

藕两小节
黑木耳适量适量

胡萝卜一个
蒜泥适量
香菜适量
香醋适量
盐适量
生抽适量
白糖适量

1
把藕、胡萝卜香菜清洗干净，藕可轻轻刨去一层皮。
2
木耳用冷水泡发，清洗干净。
3
准备好香菜、蒜泥。

4
切好胡萝卜片。
5
切好藕片。
6
锅里水开滴点素油，加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟。水开后约一分钟。然后捞出待用。

7
取一小碗，把醋、糖、盐、蒜泥、生抽拌匀。
8
然后在捞出的食材中，加入香菜，淋入拌好的调料，拌匀即可食用。
9
装碟。

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