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基础白豆沙

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单

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食材明细

白芸豆 250克

1
将白芸豆用清水洗净，浸泡半天以上
2
浸泡后的芸豆吸水胀大
3
去皮

4
加入清水
5
扣一个盘子，放在电炖锅隔水炖2-4小时
6
将炖好的芸豆晾凉

7
滤去碗中的水分，将豆粒过细筛
8
全部过筛后，就得到最原滋原味的白豆沙了

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