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糖醋水芹酥花生

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

水芹 150克
花生 200克

芝麻油适量
生抽适量
姜汁醋适量
红剁椒适量
白糖适量

1
准备好水芹。
2
水芹洗净、切段备用。
3
锅中水开，到入水芹。

4
焯烫至颜色翠绿、变软，捞起沥干水分备用。
5
取一大碗，倒入生抽。
6
舀一勺白糖倒入一大碗；加入姜汁醋，调匀。

7
淋入芝麻油。
8
加入红剁椒，调好成味汁。
9
焯熟的水芹倒入味汁中。

10
加入酥花生。
11
拌匀，腌制10分钟即可食用。

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