• 美食网广告热线:13773666116

甘笋吐司

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
  • 甘笋吐司
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电烤箱、面包机

15人评价

食材明细

  1. 高粉 320克
  2. 红萝卜碎 50克
  3. 30克
  4. 2克
  5. 酵母 5克
  6. 120克
  7. 黄油 30克
  8. 1个
  • 1

    红萝卜切细碎
  • 2

    把主材料除黄油、红萝卜碎外,全放进面包机内
  • 3

    把面团搞拌光滑后加入红萝卜碎继续搞拌
  • 4

    红萝卜与面团完全混合均匀后加入黄油
  • 5

    全部材料搞拌至能拉出薄膜
  • 6

    发酵2.5倍大
  • 7

    取出面团排气,分割4等份,松驰
  • 8

    取面团摊成面片
  • 9

    对折面片
  • 10

    再压成长条形
  • 11

    卷起
  • 12

    排放在吐司模内
  • 13

    发酵至8分满
  • 14

    烤箱180度,烤35分钟,中途加盖锡纸以防上色过度
  • 15

    出炉,轻敲吐司模几下,以便冷却后脱模