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花蟹炒毛豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

毛蟹 500克
毛豆适量

油适量
盐少许
老抽少许
葱少许
姜少许
黄酒少许
糖少许

1
花蟹洗净切块毛豆去壳洗净
2
起油锅
3
放入毛豆煸炒5分钟出锅备用

4
起油锅放入葱姜煸炒
5
放入花蟹煸炒
6
把备用的毛豆倒入花蟹里煸炒

7
放入适量的黄酒煸炒2分钟
8
放少许盐煸炒3分钟
9
再放少许糖煸炒3分钟

10
最后放少许生抽煸炒2分钟出锅装盘

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