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自制肉皮糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制肉皮糕
  • 自制肉皮糕
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅、食物调理机

15人评价

食材明细

  1. 肉皮 650克
  • 黄酒 适量
  • 1

    肉皮
  • 2

    肉皮过水洗净
  • 3

    过水后,肉皮里加黄酒
  • 4

    加姜片
  • 5

    加盖煮1小时
  • 6

    小时后肉皮酥软
  • 7

    取出放入搅拌机里
  • 8

    搅拌1分钟
  • 9

    倒入保鲜盒冷藏3小时