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肉松面包

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 肉松面包
  • 肉松面包
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱、烤炉

15人评价

食材明细

  1. 高筋面粉 150g
  2. 温水 70g
  3. 一点
  4. 砂糖 30g
  5. 酵母 一勺
  6. 黄油 15g
  • 肉松 适量
  • 色拉酱 适量
  • 1

    材料准备好
  • 2

    把所有东西揉成面团,正常要揉到延展阶段(我就揉了一小时就放着了)
  • 3

    盖上一层湿布,放在温暖的地方
  • 4

    发酵1小时
  • 5

    用擀面杖擀成厚片,然后卷起来
  • 6

    放在烤盘里面,表面上刷一层蛋:水是一比一的蛋液
  • 7

    180度烤20分钟
  • 8

    中间切开挤上色拉酱
  • 9

    表面也刷上色拉酱
  • 10

    最后扑上肉松