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杏鲍菇烧排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

排骨适量
杏鲍菇适量

干辣椒适量
八角适量
花椒适量
姜适量

1
原料图
2
烧内烧开水，放排骨焯去血水后，捞出备用
3
杏鲍菇切成滚刀块

4
锅内加适量食用油，烧热后倒入排骨
5
排骨煸至金黄色后，放配料爆香
6
倒入料酒，酱油上色

7
放入杏鲍菇翻炒几下
8
最后倒入适量清水加盖大火烧开后，转小火焖30分钟左右
9
加盐调味后，收汁即可

10
成品
11
成品

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