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拍黄瓜
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:拌
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
黄瓜
2条
蒜
3粒
盐
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
麻油
适量
1
黄瓜洗净,蒜剥好。
2
黄瓜用刀平放拍开,没拍散的用刀改长条。
3
在斜着改成小丁。
4
蒜拍下,在切碎。
5
找个大一点的碗,把黄瓜放入碗里,加切好的蒜碎,盐,鸡精,醋,料酒(也可不放),生抽(没有也可不放)麻油,有糖可以放点,现在很多人血糖高,糖还是少吃吧。拌匀即可。喜欢辣的可以加上辣椒,或是辣椒油都可。
6
找个盘子装好。
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