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剁椒土豆丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 适量
  • 青椒 适量
  • 自制蒜蓉剁椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 1

    1、准备土豆,自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
  • 2

    2、将土豆青辣椒分别切成丝。
  • 3

    3、热锅滑油,下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
  • 4

    4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒,并倒入少许生抽,待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。