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凉拌白玉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 凉拌白玉
  • 凉拌白玉
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  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 蛋清 20个
  • 香菜 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 味事达 适量
  • 香油 适量
  • 陈醋 适量
  • 适量
  • 细糖 适量
  • 1

    蛋清加点水蒸成饼后方凉,切成块
  • 2

    配料:香菜、蒜蓉、红椒
  • 3

    在配料里倒入味事达、陈醋、香油,放点盐和糖拌匀
  • 4

    把做好的调料倒入切成块的蛋块里,轻轻拌匀
  • 5

    装上盘,一道凉拌菜就做好了。