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枫糖柠檬烤鸡腿

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅、电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 琵琶小鸡腿 适量
  • .. 适量
  • 枫糖柠檬酱 适量
  • 普罗旺斯香草 适量
  • 大蒜 适量
  • 1

    做蛋糕剩下的柠檬
  • 2

    把它们切切切切 切成末,或丝
  • 3

    锅中加入一点水 放入柠檬碎
  • 4

    要不停搅拌,以免糊锅底,柠檬稍软烂放入枫糖
  • 5

    熬制柠檬软烂,酱汁粘稠即可
  • 6

    熬好的枫糖柠檬酱汁 酸酸甜甜
  • 7

    加入一点普罗旺斯香草碎,也可以加一点香草或不加
  • 8

    搅拌均匀加入盐
  • 9

    加入大蒜碎 拌匀腌制半小时 时间越久越入味 有白兰地酒之类的还可以放点酒 还有最重要的之前做好的 枫糖柠檬酱2茶匙!!
  • 10

    放入烤盘 鸡皮朝下
  • 11

    烤盘盖着烤 200度 高火20分钟
  • 12

    打开盖 烤至上色
  • 13

    出锅前淋上枫糖柠檬酱 再烤各-4分钟 上色 出锅