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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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主要原材料：包菜和猪肉。2
猪肉最好提前煮熟，切薄片。3
包菜叶撕成小片。4
包菜梗比较厚，最好用刀切斜片，以便入味和成熟。5
锅中肉热后先煸肥肉。6
肥肉煸出油后下瘦肉、干辣椒、大料、花椒和蒜片爆香。7
先下切好的包菜梗，加老抽炒香。8
下包菜叶，开始调味，加入适量的盐、鸡精、十三香和白糖。9
最后翻炒几下即可出锅装盘。
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