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清蒸鲈鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 海鲈鱼 400克
  • 姜葱 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 1

    将鲈鱼去鳞去肚清洗干净。
  • 2

    姜切丝,葱切段,铺在鱼上面,然后淋上生抽,花生油。(贪图方便,就不蒸熟再淋油了)
  • 3

    锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸6分钟,刚好。
  • 4

    好吃的清蒸鲈鱼