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韩国大酱汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

韩国大酱 3勺
土豆 1小个
香菇 3朵
小鱼干 7条
五花肉 50g
西葫芦适量
豆腐适量
青椒 1个
红椒 1个
胡萝卜适量

1
原材料
2
将小鱼干用水洗净后，放入煮锅中加水熬煮5分钟
3
水开后再继续煮片刻，加入3勺韩国大酱，继续熬煮汤汁

4
将五花肉、香菇、胡萝卜、西葫芦、青椒均切片、土豆切成小丁
5
将五花肉、土豆和豆腐、胡萝卜一起加入锅中炖煮15分钟
6
最后将西葫芦和青红椒也放入锅中煮5分钟后即可关火

7
浓浓的一锅热汤就好了，没加一滴油，清单爽口

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