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冬瓜红烧肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

五花肉适量

冬瓜适量
甜面酱适量
大料适量
冰糖适量
生抽适量

1
五花肉洗净切成2公分左右小块
2
锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干
3
将大料，冰糖，拍好的姜块放入继续煸炒

4
甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人
5
加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜
6
待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅

7
配一碟泡菜既下饭又减油腻

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