濠滨美食网导航

花生包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

面团适量
花生米适量

白糖适量
红糖适量

1
炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀；
2
面团和好；
3
发酵至2倍大

4
发酵好的面团排出空气，分成小面团
5
擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅
6
包好，封口朝下，依次做好生坯

7
蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟
8
大火，蒸汽了来后，约15分钟；关火，约2-3分钟后，再揭盖即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？