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香菇鲍鱼粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

米适量
香菇适量
鲍鱼适量

姜片适量
葱花适量
盐适量
料酒适量
酱油适量

1
原料洗净备用，香菇用温水泡开
2
鲍鱼洗净去壳，切片用料酒和酱油腌渍片刻
3
香菇切丁，泡香菇的水留着备用

4
锅里放油爆香姜片，放入所有原料炒香
5
然后放入适量的水，先大火煮开，小火慢熬至米粒开花，出锅时加入盐和葱花拌均即可

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