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杂粮窝窝头
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:蒸锅
15人评价
食材明细
面粉
适量
玉米粉
适量
紫薯
一只
牛奶
适量
白砂糖
适量
1
紫薯去皮切块用保鲜袋包好微波炉高火三分钟。
2
紫薯用擀面杖压成泥,牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。
3
紫薯味:盆里倒入适量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。
4
两种口味的都活成光滑的面团。
5
玉米味的面团搓成长条,分成小份,用手捏成窝窝头状。
6
紫薯味的面团也搓成长条,分成小份,也用手捏成窝窝头状。
7
冷水坐锅,蒸笼上铺上蒸笼纸,放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。
8
蒸好的窝窝头是不是很可爱?虽然个头不一样大,因为是第一次做,哈哈。
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