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红烧冬瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

冬瓜 500克

精盐适量
老抽适量
调味汁适量
糖适量
辣椒油适量
鸡精适量
食用油适量

1
冬瓜去皮切丁，
2
放进烧好油的锅里，中火慢煎，要多放油。
3
等煎至半成熟时，调入老抽和精盐。

4
翻炒均匀，调入红糖，
5
将冬瓜煎熟软时，
6
调入辣椒油，鸡精。

7
炒均匀，
8
出锅装盘即成。

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