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孜然鸡米花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鸡丁 300g

炸粉 25g
啤酒适量
淀粉适量
面包糠适量
辣椒粉适量
孜然粉适量

1
鸡丁用淀粉抓匀，腌制一小会儿，和入用啤酒及清水调匀的炸粉，再腌制一小会儿
2
均匀裹上面包糠
3
温油下锅，小火炸制

4
捞出再复炸一遍
5
盛出，趁热撒上孜然粉和辣椒粉

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