濠滨美食网导航

洋鸭汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：高压锅

15人评价

食材明细

洋鸭一只

老姜适量
鸡精适量
黄酒适量
盐适量

1
洋鸭一只。
2
洋鸭切块。
3
倒入开水里焯一下捞取备用

4
放在冷水里冲洗备用。
5
锅里热油下老姜爆炒
6
倒入冲洗好的洋鸭块翻炒，加黄酒闷一下。

7
换高压锅以蒸汽时间算20分钟关火。打开盖再调鸡精，盐即可。
8
秋天营养汤——洋鸭

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？