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莲藕肉片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

莲藕适量
瘦肉适量
红辣椒适量

大蒜适量
姜适量
油盐适量
啤酒适量
鸡精适量
香油适量
味级鲜适量

1
材料：莲藕瘦肉姜红辣椒鸡精啤酒味级鲜香油大蒜白醋
2
瘦肉切片，
3
用啤酒香油味级鲜拌均匀腌制一会

4
莲藕去皮，切片红辣椒洗净切丁姜切末，大蒜去皮切末
5
用白醋加水泡泡捞起沥干水
6
锅里油热，加肉片，翻炒白色捞起

7
锅里留底油，加姜大蒜炒出香味，
8
加藕片
9
少许白醋和盐大火翻炒均匀，加红辣椒

10
炒好的肉片鸡精翻炒出锅

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