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炒绿橄榄

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炒绿橄榄
  • 炒绿橄榄
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：咸鲜
  • 主要工艺：烧
  • 所需时间：十分钟内
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 绿橄榄 适量
  2. 五花肉 适量
  • 蒜 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 耗油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

  • 1

    肥瘦相间的五花肉，切成薄片

  • 2

    手撕绿橄榄，能用手撕得菜最好不要用刀切，以免破坏其本身的营养

  • 3

    锅里放油，放入五花肉煸炒

  • 4

    炒至金黄色，肉片透明

  • 5

    放入蒜片，绿橄榄，翻炒

  • 6

    最后加入蒸鱼豉油、耗油一点点，依自己口味调入盐、鸡精香油。出锅装盘

  • 7

    再来一张图。

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