1

1、黄油120克
2

2、糖粉40克
3

3、细砂糖30克
4

4、鸡蛋液30克
5

5、鲜牛奶15克
6

6、奶粉15克
7

7、食盐1小勺
8

8、先将软化的黄油入大盆里用打蛋器进行打发,颜色变浅,体积稍变蓬松就可以了。
9

9、加入细砂糖进行搅拌。
10

10、加入糖粉继续搅拌。
11

11、加入食盐继续搅拌。
12

12、继续打至糖溶解,加入蛋液继续搅拌。
13

13、加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
14

14、低筋面粉过筛。
15

15、奶粉过筛。
16

16、将面粉和奶粉混合后加入黄油蛋奶液中,快速翻拌均匀。
17

17、烤盘铺上锡纸。
18

18、将裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入挤出小花状曲奇。
19

19、一盘排列整齐的花朵挤好了。
20

20、放入烤箱中上层准备烘烤。
21

21、选择“曲奇”程序,温度设定为148度。
22

22、时间设定为7分钟。
23

23、程序结束曲奇烤好了
24

24、将烤盘上的曲奇一块块移到油纸上晾凉,放入饼干盒随时就可以吃了,曲奇散发着奶香味,咬到嘴里酥脆得很呢,甜度也很适中。