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油面筋塞肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

油面筋 80克
肉糜 300克

老抽少许
盐少许
糖少许
黄酒少许
葱少许
姜少许

1
油面筋肉糜
2
肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀
3
把肉糜塞进油面筋里

4
油面筋放入锅内
5
放少许水
6
然后放少许老抽煮5分钟

7
放少许盐煸炒
8
再放少许糖煸炒2分钟
9
最后放少许味精搅拌均匀，出锅装盘

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