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红烧鲶鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

鲶鱼一条

花椒适量
干红椒适量
姜适量
八角适量

1
1.鲶鱼一条。鲶鱼洗净，处理，切段
2
2.热锅放油，放入花椒，干红椒，八角，姜炒香，放入鱼块
3
3.分别，煎两面，煎至金黄

4
4.加料酒，醋，白糖，稍翻动
5
5.加入适量水，炖煮约10分钟
6
6.时间到，红烧鲶鱼做好了。很香哦......

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