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- 菜品口味：五香
- 主要工艺：砂锅
- 所需时间：一小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：砂锅
15人评价
1
新鲜的猪肋骨2
洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟3
山药和胡萝卜洗净4
分别去皮5
胡萝卜切块6
山药切块7
葱切段8
姜切片9
木耳泡发后洗净10
砂锅中放入煮熟的排骨和汤11
放入葱姜和胡萝卜12
再放进去山药13
还有洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可，出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。