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鸭架p喠?

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、砂锅

15人评价

食材明细

鸭架半个
莲藕约200克

姜 1块
盐适量
黄酒 2勺

1
鸭架放温水加黄酒浸泡半小时。
2
莲藕切块，姜切大片。
3
砂锅放足量水，放入鸭架。

4
加藕块和姜片。
5
大火烧开后转小火1小时停火。
6
停火后，可以在砂锅内放盐，也可以根据自己口味在碗内加盐。

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